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不同厨房设备的使用时间和更换周期

文章出处:公司动态 责任编辑:东莞市中汇餐饮设备有限公司 发表时间:2022-10-12
  ​各种商品都有使用寿命。超过正常使用寿命的产品会带来一定的经济损失和安全风险。因此,需要了解厨具设备的更换周期,及时更换不可用的厨具设备,下面小编将解释厨具设备替换周期的具体分类,以及它们有多长。

一、商用燃气灶常见的更换周期

商用燃气灶由许多特殊配件组成,有一定的使用寿命。有些配件是可以更换的,以保证厨房电器设备的正常使用,有些结构配件是损耗件,达到最大使用价值后才能报废。一般来说,商用炉的使用寿命是10年,但是厨具设备的正常使用寿命由于不同厂家的生产工艺和材料不同,以及操作人员的使用习惯不同,所以有长有短。常见材料如:天然气软管金属波纹更换周期为2年;炉子220v低压风机更换周期为2年;旋转水龙头普通铁的更换周期为1年;不锈钢阀门的更换周期为3年。


不同厨房设备的使用时间和更换周期

不同厨房设备的使用时间和更换周期​


二、商用食品机械的使用时间

商用食品厨具设备包括和面机、面条机、搅拌机、馒头机、饺子机、绞肉机、切片机、剥皮机等。由于生产标准和工艺材料的不同,同类型国产机大多使用6-7年,进口机使用8-10年。由于其磨损、腐蚀等因素,超过正常使用寿命的产品会增加维修频率和能量损失。

三、商用制冷设备的使用时间

商用制冷设备一般指冰箱、平板冷板凳、制冰机、雪花机、冷库等。其主要部件是压缩机、保温材料和电子控制系统。市场上一些常见制冷设备的正常使用寿命为8-10年。作为一种制冷设备,“电虎”使用十年的冰箱耗电量是原来使用的两倍。如果冰箱噪音太大,耗电太多,制冷效果差,漏水,运转时晃动,就需要更新了。由于冰箱太旧,身体很多部位积了越来越多的灰尘。如果不清洗,容易造成短路,保鲜杀菌功能下降,导致食物有异味,无法保鲜。同时制冷剂会泄漏,污染环境,危害健康。
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